दाल मखाना कबाब:- दाल मखाना कबाब आयुर्वेद के अनुसार स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा बताया गया है; दाल मखाना हमारे शरीर में तंदुरुस्ती और रक्त का शुद्धिकरण करता है।
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| दाल मखाना कबाब | Dal Makhana Kabab |
हम आज दाल मखाना कबाब बनाएंगे इसके लिए इनग्रेडिएंट, कैसे बनाया जाता है, और इसे खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं! यह सभी हम इस ब्लॉग में बात करेंगे
दाल मखाना कबाब कैसे बनता है
दाल मखाना कबाब बनाने के लिए हमने आपको स्टेप बाय स्टेप तरीका बता रखा है उसे आप फॉलो कर सकते हैं ! बड़ी ही आसानी से आप दाल मखाना कबाब बना सकते हैं
क्या चाहिए
- मखाना- 1 कप
- पकी हुई साबुत मसूर दाल – 1 कप
- कटा हुआ प्याज– 1/2 कप
- बारीक कटी अदरक
- लहसुन और हरी मिर्च-1 बड़ा चम्मच
- कटा हरा धनिया 1/2 कप
- नमक- स्वादानुसार
- जीरा पाउडर- 1 छोटा चम्मच
- चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
- तेल- 1 छोटा चम्मच
ऐसे बनाएं
गर्म कड़ाही में मखानों को 4-5 मिनट के लिए सूखा भूनकर पीस लें। बड़े बोल में मसूर की दाल, मखाना, लहसुन, अदरक व हरी मिर्च, प्याज, हरा धनिया, नमक और मसाले डालकर अच्छी तरह से मिलाकर गूंध लें। इसके छोटे-छोटे कबाब बना लें।
पैन में कबाब रखें और तेल लगाते हुए धीमी आंच पर 10- 10 मिनट दोनों तरफ से सेंकें। अब प्लेट में पुदीने की चटनी डालें और उसके ऊपर कबाब, थोड़ा-सा हरा धनिया और अनार के थोड़े-से दाने डालकर सर्व करें।
F&Q
Q. दाल मखाना खाने से क्या फायदा होता है?
A. डायबिटीज के लिए फायदेमंद मखाने डायबिटीज मरीजों के लिए एक हेल्दी स्नैक ऑप्शन है।
Q. क्या हम रोज मखाना खा सकते हैं?
A. हां; हम रोज मखाना खा सकते हैं क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है! यह कई बीमारियों से भी लड़ता है इसमें बहुत सारे विटामिन पाए जाते हैं।
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