फूल मखाना चाट:- आज हम फूल मखाना चाट (khana recipe) बनाना सीखेंगे यह काफी स्वादिष्ट और फायदेमंद होती है। फूल मखाना खाने से कई सारी समस्याएं दूर होते हैं। आज हम इस ब्लॉक पोस्ट के माध्यम से फूल मखाना चार्ट बनाना सीखेंगे।
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| फूल मखाना चाट | Phool Makhana Chaat |
न्यूट्रीशन वैल्यू एक सर्विंग में
कैलोरी- 300
वसा – 5 ग्राम
प्रोटीन – 15 ग्राम
कैल्शियम – 246.8 मिलीग्राम
फाइबर – 16 ग्राम
फूल मखाना चाट बनाने की सामग्री
- फूल मखाने – डेढ़ कप,
- दही- एक कप,
- खीरा – आधा,
- देसी घी – एक छोटा चम्मच,
- मूंगफली – 20 ग्राम,
- प्याज – एक,
- कालीमिर्च,
- नमक,
- अनार – आधी कटोरी,
- भूना हुआ जीरा – एक चौथाई चम्मच,
- चाट मसाला – आधा चम्मच,
- मीठी और हरी चटनी स्वादानुसार।
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फूल मखाना कैसे बनता है
एक पैन में घी डालकर फूल मखानों को अच्छी तरह से भूनलें। इन्हें एक बाउल में निकालकर अलग रख दें। अब दूसरे बाउलमें दही डालें। फिर इसमें खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर डालदें।
फिर इसमें प्याज को काटकर डालें। अब अनार, भूना हुआ जीरा,चाट मसाला, कालीमिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। अब इसमें भूने हुए मखाने मिला लें। ऊपर से हरी चटनी, मीठी चटनी और हरा धनिया डालकर सर्व करें।
F&Q
💬फूल मखाना को गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा खाया जाता हैं। फूल मखाना खाने से स्वास्थ्य भी अच्छा रहता है।
