Methi Ke Paraathe Kaise Banate Hain (मेथी के पराठे कैसे बनाते है) :- मेथी के पराठे खाने से हमारे शरीर का पाचन तंत्र सही होता हैं, यहां सभी प्रकार की बीमारी से लड़ने के लिए हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। आज हम इस ब्लॉक पोस्ट में मेथी के पराठा बनाना सिखेनंगे।
Table of Contents
मेथी के पराठे बनाने की सामग्री
- गेंहू का आटा
- नमक
- पानी
- हरी पत्तेदार मेथी
- मिर्च पाउडरहरा
- धनिया
Methi Ke Paraathe Banane Ki Recipe | मेथी के पराठे बनाने की विधि
मेथी का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले हम एक बॉल में आटा लेंगे फिर उसमें स्वाद अनुसार नमक स्वाद अनुसार मिर्च और उसमें हरी मेथी के पत्तों को काट कर डाल देंगे।
उसके बाद उसमें बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल देंगे। और अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालेंगे और इसका एक अच्छा डॉ तैयार कर लेंगे। फिर उस डॉ को कम से कम आधे घंटे के लिए रख देंगे। उसके बाद में उस डॉ अब उसे दो को पतला गोल बेल लेंगे ।
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उसके बाद उस पर थोड़ा सा घी लगाएंगे और उसे आधा मोड़ देंगे। और फिर दोबारा घी लगाएंगे और फिर से उसे मोड़ देंगे। इस तरह दोबारा से डॉ तैयार कर लेंगे। उसके बाद उस उसे डॉ को फिर से पतला बेल लेंगे।
बेलने के बाद उसे तवे पर रख देंगे और एक साइड से पकाएंगे और उसे पलट कर घी लगाएंगे एवं दूसरी साइड भी घी लगाकर पकाएंगे। इस तरह दोनों तरफ से पलट कर हम इसको अच्छी तरह से पका लेंगे इस प्रकार जब पक जाए तब यह हल्का सुनहरा हो जाए तब इसको हम दूसरी प्लेट में निकाल लेंगे अब यह हमारा मेथी वाला पराठा बनकर तैयार है।
कुछ सावधानियां
- मेथी के पराठे बनाने के लिए हमेशा ताज हरी पत्तियों का उसे करें ।
- पराठे बोलते समय गि या तेल का उपयोग करके इसे बले जिससे पराठा खला हुआ मिलेगा ।
- पराठों को पकाने के लिए मीडियम फ्लेम का उसे करें।
F&Q
क्या मेथी के पराठे बनते हैं ?
हाँ; हरी मेथी के ताजा पत्तों से पराठे बनाएं जाते हैं m
हरी मेथी के पत्ते खाने से हमारे क्या फायदे होते हैं ?
हरी मेथी के पत्ते खाने से हमारे शरीर के पाचन तंत्र और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
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