कोकोनट मिल्क समक कस्टर्ड :- आज हम (Coconut Milk Samak Custard) बनाने जा रहे है। जो काफी अच्छा और बनता है, चलिए बनाना सुरु करते है ।
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| कोकोनट मिल्क समक कस्टर्ड | Coconut Milk Samak Custard |
क्या चाहिए
- समा के चावल- 1/2 कप,
- गाय का दूध- 1 कप,
- पिसी हरी इलायची- 1 छोटा चम्मच,
- तुलसी का पत्ता- 1,
- नारियल दूध– 1 कप,
- सेब – 1 कटा हुआ,
- कटे सूखे मेवे,
- केसर- सजाने के लिए,
- घी- 1 बड़ा चम्मच, शक्कर।
ऐसे बनाएं
पैन में घी गर्म करके उसमें सारे सूखे मेवे भून लें। फिर इसमें समा के चावल डालें और थोड़ी देर तक भूनें। अब इसमें दूध डालें और शक्कर व इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। जब इसमें उबाल आने लगे तो कटा हुआ सेब और केसर मिला दें। तैयार कस्टर्ड को गर्मागर्म खाएं या चाहें तो ठंडा करके भी खा सकते हैं।
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Q.1 नारियल के दूध में कौन सा हार्मोन पाया जाता है?
नारियल का दूध कच्चे फल में तरल एण्डोस्पर्म होता है और इसमें पादप हार्मोन साइटोकाइनिन प्रचुर मात्रा में होता है।
Q.2 नारियल के दूध में क्या पाया जाता है?
नारियल के दूध में एण्डोस्पर्म पाया जाता है इसे खाने से शरीर काफी अच्छा रहता है
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