हमारे पूरे भारत में बेसन-सूजी के मोदक (Besan-Soojee Ke Modak) बनाए जाते हैं और इसे बड़े ही चाव से खाया जाता है।आज हम Besan-Soojee Ke Modak बनाना सीखेंगे चालिए फिर बनाना शुरू करते हैं।
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| बेसन-सूजी के मोदक | Besan-Soojee Ke Modak |
कैलोरी 150
बनाने का समयः 10 मिनट तैयारी का समयः 05 मिनट सर्विंग: 5 लोगों के लिए
बेसन-सूजी के मोदक सामग्री
- 3 कटोरी बेसन,
- 2 कटोरी शक्कर (पिसी हुई शक्कर,
- 1 कटोरी घी,
- 1 कटोरी सूजी,
- 5-6 बादाम टुकड़ा
बेसन-सूजी के मोदक – Recipe
कढ़ाही में 1/2 कटोरी घी पिघला लें। उसमें सूजी को हल्का सुनहरा होने तक भूनें। सूजी को कढ़ाही से निकाल लें। उसी कढ़ाही में बेसन डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
सूजी और बेसन को मिक्स कर लें। हल्का ठंडा होने पर पिसी शक्कर व बादाम टुकड़ा डालकर मिक्स करें। मोदक मोल्ड से मोदक बना लें। मोदक तैयार हैं।
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