वेज पनीर दलिया (Veg Paneer Dalia):- आज हम कुछ नया बनाने जा रहे है । इससे हमारे शारीर की सारी कम जोरी दूर होती है । एस का सेवन जिम करने वाले करते है एस में बहुत प्रोटीन और बिटामिन पयर जाते है चलिय्र बनाना शुरू करते है ।
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| वेज पनीर दलिया | Veg Paneer Dalia |
क्या चाहिए
- दलिया- 30 ग्राम,
- पनीर– 20 ग्राम कटा हुआ,
- गाजर- 1 कटी हुई,
- टमाटर- 1 कटा हुआ,
- शिमला मिर्च- 1 कटी हुई,
- जीरा- 1/2 छोटा चम्मच,
- हींग- 1/4 छोटा चम्मच,
- हल्दी पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच,
- घी- 2 छोटे चम्मच,
- कटा हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच,
- नमक – स्वादानुसार।
वेज पनीर दलिया ऐसे बनाएं
पैन में एक चम्मच घी गर्म करके दलिया को खुशबू आने तक भूनें। कुकर में दलिया व उसकी मात्रा का चार गुना पानी डालकर पकाएं। एक सीटी आने पर दो मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। पैन में एक चम्मच घी गर्म करके जीरा तड़काएं।
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हींग और टमाटर डालें। जब टमाटर पक जाए तो गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, हल्दी व नमक मिलाकर दो मिनट पकाएं। दलिया मिलाएं व जरूरत के अनुसार पानी मिलाकर दो मिनट चलाते हुए पकाएं। हरे धनिए से सजाएं। दही या सलाद के साथ इसका सेवन करें।
लाभ… यह आसानी से पचने वाली रेसिपी है। प्रोटीन, कैल्शियम व फाइबर मिलेगा।
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